ELABORAN QUESOS ARTESANALES Y GOURMET EN LA ENTIDAD MEXIQUENSE

 

• Destacan los talleres artesanales en Aculco por elaborar productos lácteos.
• Producen manchegos con y sin chile, Oaxaca, provolone, ahumado, de vino tinto y de cerveza artesanal.
 
Aculco, Estado de México, 14 de julio de 2023. Uno de los municipios mexiquenses que por varias generaciones ha preservado la tradición y producción de queso artesanal a base de leche pura, es Aculco, ubicado al norte del Estado de México.
 
Este Pueblo Mágico alberga varios talleres dedicados a este oficio, para darle vida a la gastronomía local, regional y estatal; tal es el caso del artesano Román Peralta Cruz, quien prepara una variedad de quesos, desde los tradicionales hasta gourmet, en su taller familiar “Dianahí”.
 
“Nosotros nos dedicamos principalmente a elaborar los diferentes tipos de queso tradicionales de Aculco, principalmente son los quesos Oaxaca, manchego, manchego con ingredientes como chile cuaresmeño y epazote, con chipotle, con chile manzano y también nos dedicamos a una línea gourmet en la que elaboramos el queso estilo provolone, el ahumado, de vino tinto y el de cerveza artesanal”, mencionó Román Peralta.
 
La elaboración de estos quesos es artesanal y poseen un ingrediente especial que es el cariño que el productor le da a cada bola o rodaja terminada.
 
“Cada tipo de queso lleva un diferente proceso, aquí lo importante es que nosotros también tenemos la producción de leche; nos dedicamos a producir la leche para garantizar que sea la misma calidad”, detalló el artesano.
 
De acuerdo con lo platicado, los quesos frescos se elaboran en un día y los quesos gourmet llevan un poco de maduración; algunos llevan dos o tres semanas y otros, más de un mes.
 
El Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM), invita a consumir lo hecho en la entidad, además de recomendar la visita a este Pueblo Mágico para poder conocer sus variedades de productos gastronómicos y artesanales como los trabajos de cantera.

 

INVITA CENTRO DE FORMACIÓN DE BASQUETBOL DEL EDOMÉX A SU CURSO DE VERANO CON JOHANA MORÁN

 
• Está programado del 18 al 21 de julio, en el gimnasio de la Ciudad Deportiva Estado de México, en Zinacantepec.
• Fomentan actividad física, encaminada al desarrollo deportivo entre la población infantil y juvenil.
 
Zinacantepec, Estado de México, 14 de julio de 2023. Con el objetivo de promover e impulsar el basquetbol en el Estado de México, el Centro de Formación de Basquetbol del Edoméx invita a su curso de verano del 18 al 21 de julio, en el gimnasio de la Ciudad Deportiva Estado de México en Zinacantepec.
 
Este Centro de Formación del deporte ráfaga tiene como finalidad fomentar la actividad física, encaminada al desarrollo deportivo entre la población infantil y juvenil, con la misión de obtener los conocimientos básicos en cuanto a técnicas, tácticas, estrategias y trabajo físico que los adentre a este deporte.
 
Parte de su programa es invitar a las figuras más destacadas de este deporte que cuentan con una carrera consolidada, a fin de poder transmitirles a los jóvenes los valores y enseñanzas que brinda el baloncesto, así como experiencias a fin de motivarlos a seguir sus sueños.
 
En esta ocasión, este curso de verano será impartido por la destacada basquetbolista mexicana Johana Morán, jugadora profesional de la Liga Mexicana de Baloncesto Profesional Femenil (LMBPF), quien inició su formación en la Universidad de Guadalajara y ha formado parte de más de cinco equipos profesionales; actualmente pertenece al equipo de Racers Saltillo.
 
Este curso está dirigido a niños de siete a 12 años y se impartirá de 9:00 a 11:00 horas y para jóvenes de 12 años en adelante, en el horario de 11:00 a 13:00 horas, ambos para las ramas femenil y varonil.
 
Los requisitos de inscripción serán presentar certificado médico y copia del INE del tutor. Para mayores informes e inscripciones hay que comunicarse a los teléfonos 722-167-8040 ext. 123 y 715-139-4564.
 
De igual manera, se puede acudir a las instalaciones de la Ciudad Deportiva Edoméx, ubicada en Av. Adolfo López Mateos #100, colonia Irma Patricia de Reza, Zinacantepec, Estado de México.

 

INVITA ISSEMYM A FORTALECER HABILIDADES DE JÓVENES Y ADOLESCENTES

 

• Ofrece Instituto talleres para la detección oportuna y abordaje asertivo de conductas de riesgo y terapias de grupo para adolescentes que han presentado intento de suicidio.
• Invita a los interesados en participar a ponerse en contacto vía correo electrónico c.estres.hrtoluca@gmail.com.
 
Toluca, Estado de México, 14 de julio de 2023. La adolescencia es una etapa en la que se estructura la personalidad del individuo a través de diferentes cambios, tanto físicos, psicológicos, emocionales y sociales.
 
Sin embargo, se ha estigmatizado, se cree que el trabajo con adolescentes es difícil, y por lo contrario, es una oportunidad para desarrollar distintas competencias y habilidades.
 
Así lo mencionó Michelle Arlet Martínez Gómez, psicóloga adscrita a la Clínica de Atención al Trastorno por Estrés Postraumático (CATEP) del Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios (ISSEMyM), en el marco Día Mundial de las Habilidades de la Juventud.
 
La especialista explicó que, durante esta etapa, tanto los sentimientos como las emociones y los afectos están a flor de piel, por lo que se debe empezar a entender cómo es que los adolescentes se expresan, de ahí que la principal herramienta que tienen los padres o cuidadores para apoyar a los jóvenes sea mediante la escucha activa.
 
“Comprender a un adolescente quiere decir leer entre letras, por lo que el ISSEMyM se ha preocupado por contar con expertos en materia para ofrecen terapias grupales, donde la población derechohabiente adolescente se encuentra con personas de su misma edad, lo cual ayuda a comprender y empatizar ante ciertas situaciones a través de la identificación con sus pares”, mencionó.
 
Enfatizó que cuando haya problemas como son el consumo de alcohol y/o drogas, lo primero que los padres o cuidadores deben hacer es tratar de establecer comunicación con los jóvenes y escuchar sin prejuicios por qué lo hacen, ya que el regaño sólo bloqueará la situación, después se debe acudir con un psicólogo o terapeuta para comenzar a trabajar en las necesidades del adolescente que lo orillan a esas prácticas.
 
Recordó que la CATEP ofrece talleres denominados Conductas de Riesgo en la Adolescencia y terapias de grupo para adolescentes que han presentado intento de suicidio, por lo que invitó a los interesados ponerse en contacto para acceder a estos servicios a través del correo electrónico c.estres.hrtoluca@gmail.com.

 

CONVOCA GEM A PERSONAS CON DISCAPACIDAD VISUAL O AUDITIVA Y PERSONAS MAYORES DE 18 AÑOS, A CURSAR EL BACHILLERATO MIXTO Y A DISTANCIA

 

• Tienen los interesados como fecha límite el próximo 11 de agosto de 2023.
• Puede consultarse la convocatoria completa en el sitio: sems.edomex.gob.mx
• Informan que pueden preinscribirse personas con discapacidad visual o auditiva, sin distinción de edad y que cuenten con certificado de educación secundaria.

 
Toluca, Estado de México, 6 de julio de 2023. El Gobierno del Estado de México, que encabeza Alfredo Del Mazo Maza, convoca a las personas mayores de 18 años, así como a las personas con discapacidad visual o auditiva, sin distinción de edad y que cuenten con certificado de educación secundaria, a inscribirse al Bachillerato Mixto y a Distancia, promoción 2023.
 
A través de la Secretaría de Educación, que dirige Gerardo Monroy Serrano, se emite la convocatoria que establece como fecha límite el 11 de agosto de 2023, para que los interesados realicen su pre registro utilizando su CURP en el sitio: sems.edomex.gob.mx donde deberán capturar sus datos personales y escolares.
 
Al concluir la captura de sus datos, los aspirantes deberán enviar al correo gestionbmyd@semsgem.mx la siguiente documentación en formato PDF: acta de nacimiento certificada o documento equivalente, identificación oficial para mayores de edad; Clave Única de Registro de Población (CURP), comprobante de domicilio no mayor a tres meses (recibo de luz, agua, teléfono o constancia de domicilio).
 
Así como credencial nacional para personas con discapacidad y/o certificado de discapacidad emitido por una institución oficial; fotografía reciente en formato JPG, blanco y negro o a color, con fondo blanco, de frente, únicamente del rostro, con camiseta blanca, sin anteojos o gorra, tamaño 10x15 cm (311 x 425 pixeles).
 
Una vez enviados los documentos, el bachillerato cuenta con cinco días hábiles para hacer la validación de estos y enviar al correo electrónico registrado, el folio y contraseña, que le permitirá al aspirante el acceso al curso propedéutico.
 
El curso propedéutico se realizará del 21 de agosto al 17 de septiembre y tendrá una duración de cuatro semanas; una vez concluido, del 18 al 22 de septiembre de 2023 se enviarán los resultados.
 
Las personas que aprueben el curso tendrán del 25 de septiembre al 6 de octubre para realizar su inscripción formal, utilizando el mismo folio y contraseña del curso propedéutico, una vez terminado ese proceso, se les asignará matrícula y contraseña de estudiante para iniciar con el primer módulo el 16 de octubre de 2023.
 
Es importante mencionar que quien infrinja cualquiera de las disposiciones de la convocatoria o de los lineamientos, así como la falsedad de información, no podrá continuar con el proceso.
 
El mecanismo para atención de dudas de aspirantes y estudiantes, o en caso de presentar problemas con el acceso u olvido de los datos, será a través de la mesa de ayuda: miges.edugem.gob.mx/bachilleratomixto/ayuda o bien en el teléfono: 722 167 84 00 ext 2369.
 

RECUPERAN EN EDOMÉX ZONAS BOSCOSAS A TRAVÉS DE ACCIONES DE REFORESTACIÓN

 

• Destaca como caso de éxito el ejido de San Francisco Tlalcilalcalpan, en Almoloya de Juárez, donde se han reconvertido 80 hectáreas que eran utilizadas para el cultivo agrícola.
• Se busca, a través del programa Reforestando Edoméx, restaurar zonas degradadas por actividades inducidas y por causas naturales.

 
Metepec, Estado de México, 6 de julio de 2023. Entre los claros del bosque del ejido de San Francisco Tlalcilalcalpan, del municipio de Almoloya de Juárez, en el Estado de México, la siembra de maíz era una actividad recurrente. Ahora en estos espacios de tierra de uso común crecen decenas de árboles, que fueron plantados para devolver su vocación forestal a la tierra, explica Gabino Corral, uno de los 598 ejidatarios que conforman éste Núcleo Agrario.
 
“Los terrenos aquí, en su momento eran sembradíos de maíz, avena, papa.
Antes eran terrenos abiertos al cultivo, agarraban y se metían a cultivarlo. Con la reforestación se vinieron recuperando esos terrenos que estaban dentro del monte”, detalló.
 
Todo comenzó en el 2005, con una inquietud del Presidente Ejidal en turno quien se acercó a la Protectora de Bosques (Probosque), organismo adscrito a la Secretaria del Campo del Gobierno del Estado de México, con la intención de buscar integrar a su ejido al programa Reforestando Edoméx, con el cual, se busca restaurar zonas degradadas por actividades inducidas, o bien, por causas naturales.
 
A la fecha se han intervenido un aproximado de 80 hectáreas, en donde ya se han registrado algunos beneficios como la presencia de fauna, además de contribuir a la generación de servicios ambientales como la recarga de los mantos acuíferos y la captura de carbono a través de los árboles.
 
Por su importancia y como seguimiento de los trabajos, se deben cumplir con algunas acciones de protección, por lo que los ejidatarios reciben asesoría técnica de Probosque, lo que permite lograr el establecimiento del arbolado los primeros años de vida y durante su mantenimiento.
 
“Probosque nos ha dado la planta, asesoría técnica para llevar a cabo estos trabajos, hemos hecho brechas cortafuego, chaponeo, la poda. Lo que se está haciendo es tratar de cuidar los árboles y ver como con el derramamiento, ver como los árboles crecen cada día más”, señaló.
 
Sin embargo, para asegurar la preservación de las reforestaciones y mantener las zonas forestales ya existentes, los beneficiarios deben procurar su protección, por ello, junto a los Combatientes de Incendio Forestales también conocidos como Chamusquines, realizan acciones preventivas para mitigar los efectos de estos siniestros, sobre todo, durante la temporada y época de estiaje, como lo explica Alan López, combatiente con más de tres años de experiencia.
 
“Para el cuidado del bosque, con apoyo de las comunidades, los ejidos, nos enfocamos a buscar los lugares con mayor incidencia de incendios, en donde se pueden trabajar las brechas cortafuego, se trabaja con líneas negras o quemas controladas. Para que cuando se nos venga la temporada fuerte de incendios, un incendio no tenga la magnitud o sea mayor en donde no se están haciendo estos trabajos de prevención”, apuntó.
 
Este tipo de acciones, aunado a los esfuerzos de conservación forestal y restauración de suelos, ha permitido en los últimos cinco años, un incremento en la masa forestal de la entidad mexiquense, con la reforestación de 84 mil 153 hectáreas, en donde han sido plantados más de 80 millones 438 mil 438 árboles, lo que representa un avance del 93.5  y 89.4 por ciento, con respecto a la meta sexenal de plantar 90 millones de árboles en 90 mil hectáreas en toda la entidad, respectivamente.
 
Los municipios con mayor superficie reforestada dentro de la convocatoria 2022 del programa Reforestando Edoméx son: Aculco, Ixtapaluca, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Temascaltepec, Tepetlaoxtoc, Texcoco, Villa de Allende y Villa Victoria.
 
Recientemente, inició la Campaña Estatal de Reforestación 2023 “Bosques Fuertes”, a través de la cual se busca superar la meta de plantar 15 millones de árboles. Los interesados en participar pueden consultar las bases en el sitio oficial www.probosque.edomex.gob.mx, donde también pueden consultar más información acerca de los programas, o bien, revisar las redes sociales, Facebook/ProbosqueEdomex, Twitter @Probosque_, o comunicarse al número telefónico 722-878-9819.
 

EN LA ALCALDÍA TLÁHUAC, POLICÍAS DE LA SSC DETUVIERON A UNA MUJER POSIBLEMENTE RELACIONADA EN DOS ROBOS A TIENDAS DE CONVENIENCIA

 

Derivado de un cerco virtual, policías de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México detuvieron a una mujer, quien probablemente está relacionada con el robo a dos tiendas de conveniencia en calles de las alcaldías Tláhuac e Iztapalapa.

 

Los hechos sucedieron cuando los operadores del Centro de Comando y Control (C2) Oriente informaron del seguimiento a dos personas, quienes viajaban a bordo de un vehículo de color blanco, posibles responsables del robo al interior de dos tiendas de conveniencia, una localizada en las avenidas La Turba y Marisol, colonia El Rosario, alcaldía Iztapalapa y la segunda, ubicada en las avenidas Guillermo Prieto y Francisco Peña Loza, colonia Miguel Hidalgo, alcaldía Tláhuac.

 

Por lo anterior, los oficiales implementaron un dispositivo de búsqueda y localización, en tanto, los monitoristas del C2 Oriente llevaron a cabo un cerco virtual, mediante el cual observaron, en las calles de Ostión y Mojarra, colonia Del Mar, el automóvil de donde un individuo descendió y escapó del lugar.

 

Enseguida, los policías en campo se acercaron al vehículo y encontraron a una mujer, de 24 años de edad, quien presentaba dos lesiones por arma de fuego, la cual refirió que su acompañante le disparó momentos antes de huir del lugar, por lo que los uniformados solicitaron el apoyo de servicios médicos.

 

Al lugar llegaron paramédicos de Protección Civil, quienes diagnosticaron a la lesionada con dos heridas penetrantes en el brazo derecho.

 

Enseguida realizaron una inspección al automotor, en apego a los protocolos de actuación policial, tras la cual encontraron dinero en efectivo y un teléfono celular.

 

Posteriormente, a la mujer de 24 años de edad le leyeron sus derechos constitucionales y la trasladaron al hospital, bajo custodia policial, por aparentemente estar relacionada en ambos hechos delictivos. Asimismo, se dio parte al agente del Ministerio Público para dar seguimiento a las investigaciones.

 

REGIÓN DE LOS VOLCANES; ESPACIOS SEGUROS ESPACIOS NARANJA

 

• Entregan placas a 115 establecimientos que forman parte de estos espacios.

 
San Martín de las Pirámides, Estado de México, 6 de julio de 2023. Con la finalidad de sumar cada vez más comercios a la estrategia Espacios Seguros Espacios Naranja de la Secretaría de las Mujeres (SeMujeres), por instrucción del mandatario estatal, Alfredo Del Mazo Maza, se entregaron placas a las unidades económicas de la región de Los Volcanes.
 
En este acto, la titular de la Semujeres, Denisse Ugalde Alegría, señaló que esta iniciativa busca sumar esfuerzos y hacer equipo con el sector privado, por lo que agradeció a las y los propietarios de los negocios por sumarse a este proyecto, el cual, destacó, puede salvar vidas y hacer la diferencia, ya que, dijo, actualmente se vive en un país en el que más del 90 por ciento de las mujeres se sienten inseguras de salir a la calle.
 
Acompañada de la Directora General de Prevención y Atención a la Violencia, María Luisa Cienfuegos Gutiérrez, la funcionaria estatal recordó que sumado a esta estrategia, en la entidad se cuenta con dos Ciudades Mujeres en La Paz y en San Mateo Atenco, y próximamente, se inaugurará una en Amecameca, espacios en los cuales nueve dependencias brindan servicios especializados a las mexiquenses.
 
Añadió que también se cuenta con la red de refugios más grande a nivel nacional al contar con 12 refugios, así como 102 Centros Naranjas, más de 5 mil Espacios Naranja, la Línea Sin Violencia 800 10 84 053, Línea Contrata la Trata 800 832 47 45, Línea Hombre a Hombre 800 900 4321, entre otros servicios.
 
En su participación, el Alcalde de San Martín de las Pirámides, Edgar Martínez Barragán, dijo que este programa ayudará a que las mujeres se sientan más seguras en los espacios públicos, al entregar placas a 115 establecimientos de esta región, asimismo, subrayó que esta estrategia es una forma de hacer comunidad de cuidarse entre todas y todos.
 
Por último, los dueños de los comercios reconocieron la importancia de la participación de la comunidad en la prevención de la violencia de niñas, adolescentes y mujeres de esta zona, al ser agentes de cambio en una sociedad que requiere vivir en un ambiente armónico y seguro.
 
Es de referir que mediante la estrategia Espacios Seguros Espacios Naranja de la Semujeres, las mexiquenses que se encuentren en riesgo, pueden acercarse a locales comerciales a pedir auxilio, en donde los dueños y encargados de estos negocios contarán con las herramientas para apoyarles oportunamente.
 
En esta ocasión recibieron su placa las y los dueños de establecimientos de los municipios de San Martín de las Pirámides, Teotihuacán, Papalotla, Otumba, Temascalapa, Axapusco, Nopaltepec, Tepetlaoxtoc, Chiautla y Acolman.